原创选举几道菜肴,家常味道,益吃下饭,为家人做首来吧
发布时间:2020-05-05

原标题:选举几道菜肴,家常味道,益吃下饭,为家人做首来吧

板栗焖老鸭

武川茭此通讯有限公司

原料:老麻鸭400克、板栗165克、老姜片10克、幼葱节10克、盐5克、酱油30毫升、料酒20毫升、白糖10克、味精10克、菜油适量

做法:

1、把老鸭宰杀治净后,斩成3厘米大幼的块,先是在沸水锅里焯水,捞出来再用净水冲洗清洁,备用。

2、锅里放少许的油烧炎,先投入老姜片和幼葱节炒香,在倒入老鸭块翻炒2分钟以后,添放酱油、盐、味精、白糖、料酒和净水,大火烧开后改幼火,煨焖40分钟才添入板栗和青红椒节,待不息焖至锅里的汤汁醇浓时,便可首锅装盘

番茄烧鱼

原料

番茄、草鱼、葱、姜、香菜、番茄酱、糖、盐、胡椒粉

做法

1.番茄洗净切丁,草鱼去除鱼骨,切薄片,葱切段,姜切片。

2.做葱姜水:葱段、姜片放入锅中,添入净水,煮至水中有葱姜味即可。

3.腌鱼片:去鱼片里添胡椒粉、蛋清、盐、适量葱姜水抓匀,再添淀粉拌匀让鱼片挂上一层薄桨后,腌制10分钟。

4.炎锅下油,添入番茄丁翻炒至发柔,添入番茄酱、糖、盐调味,添净水没过番茄,煮开。

5.放入鱼片,尽量让鱼片不粘在一块,添盖,煮两分钟后,再添入少许胡椒粉跟香菜即可。

土豆蒸腊肉

原料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量

做法

1、土豆去皮洗净切成3mm的厚片,

2、腊肉也洗净切片。

3、将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中,

4、放入电饭煲蒸屉,信息中心随着煮饭一首蒸,

5、煮饭终结,揭盖,

6、出锅,撒少许葱花点缀。

干豆焖猪肉

原料:猪肉500克、干豆、啤酒1克、酱油2汤匙、酱油1汤匙、糖8粒、盐1.5茶匙、调料五香粉1汤匙、八角2、香叶醇2、葱姜蒜

做法:

1、锅里水煮开,添入肉丁,炎水不要盖上,10分钟后,掏出浮沫洗净,用厨房用纸擦干备用。

2、锅烧炎,倒入五花肉把油煸出,油倒出,添入葱姜蒜和肉翻炒出香味,倒入切益的干豆角,添入酱油,生抽,冰糖,盐,五香粉,大料和香叶,翻匀后倒入啤酒。

3、大火烧开,立即变松软火,慢炖1幼时,然后关火,让肉在焖锅里半幼时

椒香鱼排

原料:鱼排400g。蒜茸20g、姜末3g、青椒15g、生粉15g、红椒15g、葱花10g。盐3g、椒盐粉3g、鸡粉3g、料酒15g。

做法:

1.将鱼排、葱花、姜、料酒腌制2幼时。

2.将腌制益的鱼排裹生粉炸至金黄,出锅,即可上桌。

新华社照片,外代,2020年4月25日 (外代二线)(1)意大利:柠檬丰收 4月24日,在意大利米诺里,工作人员在包装柠檬。 意大利进入柠檬丰收季节。 新华社/法新

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